Voor veel ondernemers is een betrouwbare koelinstallatie essentieel voor de bedrijfsvoering. Met gekoelde of bevroren producten wil je immers geen risico lopen, want bederf kan een hoop bedrijfsschade opleveren. Maar de hoeveelheid die je gekoeld op te slaan hebt, is niet per se het hele jaar door hetzelfde. In die gevallen kan het huren van een koel- of vriescontainer de ideale oplossing zijn. We lichten vijf branches uit waarin een koel- of vriescontainer huren niet alleen handig, maar vaak onmisbaar is.
Horeca
Horecabedrijven zoals restaurants, cateringbedrijven en hotels hebben daar het jaar heen regelmatig te maken met drukke periodes. Dat kunnen feestdagen zijn, maar ook festivals of bruiloften. Tijdens die piekmomenten is het nodig om extra voorraad in te slaan. Want wat je niet kunt verkopen, kun je ook geen geld aan verdienen, en piekmomenten zijn hét moment om geld te verdienen. Maar de bestaande koel- en vriescapaciteit beweegt niet mee met de seizoenen, dus kan het een uitkomst zijn om rondom piekmomenten een tijdelijke oplossing in te schakelen. Met een gehuurde vriescontainer kun je alle extra ingevroren producten gewoon op je eigen terrein op de juiste temperatuur opslaan. Ook bij verbouwingen aan de keuken of koelruimte biedt het uitkomst, zodat men zonder onderbreking door kan blijven werken.
Slagerijen en vleesverwerkers
Als er één product onder strikte hygiëne- en bewaarnormen valt, dan is het wel vlees. Dat bederft snel, en het eten van bedorven vlees kan mensen erg ziek maken. Daarom zijn koeloplossingen onmisbaar voor slagerijen en vleesverwerkers. Ook daar is het soms nodig om extra seizoensvoorraad op te slaan vanwege bijvoorbeeld feestdagen of het barbecueseizoen, of wanneer de kans ontstaat om grote partijen in te kopen bij gunstige inkoopprijzen. Dan is een vriescontainer huren een slimme oplossingen om die extra voorraad op de juiste temperatuur op te slaan.
Visgroothandels
Wat voor vlees geldt, geldt eveneens voor vis. Ook verse en diepgevroren visproducten zijn bijzonder gevoelig voor temperatuurschommelingen. Visgroothandels die om moeten gaan met wisselende aanvoer of tijdelijke pieken in vraag, kunnen gebaat zijn bij extra opslagcapaciteit. Dat is bijvoorbeeld het geval wanneer men grote partijen diepgevroren vis uit het buitenland importeert, zoals Noorse zalm.
Bloemen- en plantenhandel
Een tijdelijke koeloplossing hoeft natuurlijk niet altijd producten ingevroren te houden, maar kan ze ook simpelweg koel moeten houden. We spreken dan eerder over een koelcontainer dan een vriescontainer, maar het idee is hetzelfde: je huurt externe capaciteit in om producten gekoeld te houden. Dat komt bijvoorbeeld van pas in de bloemen- en plantenhandel, want ook bloemen en planten vragen om een gecontroleerd klimaat. Vooral in de export van snijbloemen is het extra van belang om de juiste temperatuur te handhaven, zodat de houdbaarheid van de bloemen verlengd wordt.
Farmacie en medische sector
Een koelcontainer komt ook van pas in de farmaceutische industrie en de medische sector. Veel medicijnen, vaccins en medische grondstoffen moeten bewaard worden bij lage temperaturen om hun werkzaamheid te behouden. In uitzonderlijke gevallen, zoals tijdens een pandemie, kan hier behoefte zijn aan extra gekoelde opslagruimte voor het piekmoment. Maar daarnaast komt een tijdelijke koelcontainer ook goed van pas bij verbouwingen of het falen van de huidige koelinstallatie. Koelcontainers voldoen aan hoge eisen op het gebied van temperatuurstabiliteit en beveiliging, en zijn daarom ook geschikt voor medisch en farmaceutisch gebruik.
Wat deze branches met elkaar gemeen hebben, is dat continuïteit en capaciteit voor gekoelde producten een must is. Een tekort aan koel- of vriescapaciteit kan leiden tot bederf, productieverlies en zelfs reputatieschade. In deze sectoren maakt een tijdelijke koel- of vriescontainer het verschil tussen goed voorbereid zijn en risico lopen, en het verschil tussen je bedrijfsvoering redden en bedrijfsschade oplopen.
